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  • #うどん旅 食べる?学ぶ?作る

    うどんがもっと好きになる旅をしてみませんか?
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    うどんの国?香川県には、讃岐うどんの名店がたくさんあります。こだわりは店舗によって様々ですが、どのお店にも大将の愛情がたっぷり入っているから美味しい! 香川は温暖な気候で雨が少なく、昔から小麦と塩の生産が盛んだったため、うどん作りが文化として根付くようになりました。だからうどんの名店が多いんです。例えば、2泊3日で香川を巡るなら、自分好みのうどんを探す旅がおすすめです。麺のコシやだしの香り、店の佇まいから大将やおかみさんの人柄まで、五感で讃岐うどんをお楽しみいただけます。お腹いっぱいになったら、金毘羅山をお参りしてカロリー消費も。さあ、本場の讃岐うどんを食べに香川へ出かけませんか。

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    うどんは麺類の中でも良質な炭水化物として知られています。食物繊維比率が低く、糖質の比率が高いため、小さなお子様には離乳食として、お年を召した方には消化の良い食事として好まれています?!袱Δ嗓螭霞窑鞘长伽毪猡巍工趣いΕぅ岍`ジがありますが、日常食として手軽にうどんを食べる香川の食文化が全国に広がったことで、外食での食事のひとつとして認知されたのだと思います。多種多様な食べ方ができることや、季節を問わず楽しめるのが人気の理由かも。シンプルな作りだからこそ、食べ方のレパートリーは無限大です。うどんをもっと学び、探求して、その日その時の気分に合わせた、いろいろなうどんをお楽しみください。

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    make

    はなまるの「うどん学?!工扦膝抓恧韦Δ嗓笞鳏辘蛱弪Yしていただけます。素材は、水?塩?小麦粉だけ。しかし、その製造過程は実に奥が深く、加える水の量や足踏み時間の差で食感に大きな違いが出るんです。普段何気なく食べているうどんが、どんな想いや行程を経て出来上がっていくのか。そして、チームでひとつのことを成し遂げる尊さも知っていただきたいのです?!袱Δ嗓笱!工瞬渭婴筏皮欷孔庸─郡沥浔Wo者の方々はみんな笑顔で元気! 自分で汗を流して作り上げるうどんの美味しさは格別です。はなまるのスローガン『EGAO&GENKI』を共有、体現できる「うどん学?!工扦Δ嗓螭蜃鳏霕Sしさを感じてください!

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